英国斯利福德——马克·爱尔兰不确定这是天气还是气候变化造成的，但他确信的一件事是，在过去的25年里，他位于林肯郡东南部农场的田垄发生了巨大的变化。
农民们一直都是赌徒，年复一年地靠天吃饭，但气候变化似乎正在迫使他们与大自然母亲进行他们从未玩过的游戏。作物种植和收获时间已经逐渐提前。作物产量和降雨模式及数量都发生了变化。害虫、疾病和极端天气也是如此，像爱尔兰这样的人必须学会应对这些问题才能继续“玩下去”。
“我不了解足够的气候变化来断定这是否是直接原因，但我们的耕作方式一直在稳步发展，”爱尔兰在参观他位于伦敦以北约130英里的格兰奇农场时告诉《气候连线》。
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“在四分之一个世纪前，我们不可能在七月下旬开始收割。现在，如果我们到七月初还没有开始，我就开始担心了。收成肯定提前了，”他说。
在他和他兄弟詹姆斯共同经营的1878英亩的农场里，他种植大麦、小麦、油菜籽和甜菜。虽然小麦和大麦的作物产量主要通过品种改良而提高，并且现在已经趋于稳定，但甜菜的产量却随着冬季变暖而猛增。
但发生变化的不仅是生长季节，还有袭击作物的病虫害组合。
“橙花瘿蚊已成为小麦在这个季节的一个问题，但在15年前，我们从未听说过它。鞍瘿蚊是我们开始听到的另一个问题。它们往往从南方迁徙到这里，”爱尔兰说。“黄锈病也正成为一个真正的问题。但最近干燥的冬季意味着喜欢潮湿土壤的眼斑病一直不是问题。”
“疾病周期也变得快得多。我们不得不考虑改变治疗方案，”他补充道。“谁知道未来30年将会发生什么？我们甚至可能会转向谷物玉米，这目前是一种更偏南方的作物。”
降雨减少，风暴破坏增多
爱尔兰孜孜不倦地收集降雨数据，过去12年的降雨量显示出巨大的逐年变化。但无论是按年度计算还是平滑为五年滚动平均值，都指向持续下降的趋势。降雨减少对农场轻质沙质土壤来说是个问题。
但等式还有另一方面：突如其来的飑和暴雨的频率增加。
“三月份，我开始非常担心油菜籽，因为干旱。现在，在下了这么多雨之后，它看起来非常健康。但是由于我们一直遇到的强风和突如其来的暴雨，我又开始担心，如果它被吹倒，它将没有时间在收获前重新站立起来，我们将损失很多，因为联合收割机无法收割它，”爱尔兰解释说。
在英格兰，正如在大多数工业国家一样，如果作物不直立，机械采摘器就无法收割它们，它们就会留在田地里腐烂。
沿着道路向东不远的地方，尼克·洛厄斯在他占地530英亩的阿比公园农场面临着一系列不同的问题，那里的深厚壤土可以保持水分。
“小麦的播种[种植]时间提前了，但油菜籽的播种时间稍微晚了一些，”他说。“疾病也比过去袭击了更多的作物。但尽管天气干燥，我在过去两年里获得了我所获得的最好的谷物收成。”
受变暖季节的诱惑，洛厄斯几年前冒险尝试种植大豆，但事实证明，对于这种温暖气候作物来说，这是一个为时过早的举动。“这真是一场灾难，”他说。“我认识一个北约克郡的人，他种了几年芦笋——那是在现在种植芦笋的地方以北100英里——但后来失败了。”
别无选择，只能适应
他们绝非孤军奋战。“农业未来”是一个农业行业游说和信息服务机构，旨在向农民介绍气候变化的影响，并作为他们经验的信息交流平台。该机构表示，40%的农民表示他们已经受到气候变化的影响，60%的农民表示他们预计在本十年内感受到气候变化的影响。
对于雷丁大学的汤姆·奥斯本来说，作为国家大气科学中心的高级研究科学家，他负责模拟气候变化对农业的全球影响。他认为，农民别无选择，他们必须在可以适应的地方适应，在无法适应的地方改变。
“在全球温和变暖的情景下，即全球升高1或2摄氏度，热带地区的作物产量将受到影响，而在中高纬度地区，它们可能会从轻微的变暖中受益。但如果你超过这个幅度，那么它们的产量也会开始下降，”他说。
奥斯本说，随着气候变暖，南部地区的作物品种和耕作方式可以简单地向北迁移，但会受到不同土壤类型的限制，并且在某个时候，由于地形原因，向北迁移将变得不可能。
在生长季节变长的地方，可以选择生长周期较长的作物品种，以利用这种变化并提高产量。
另一方面，已经位于温暖热带地区的作物则无路可退，他说。
“那里的需求是生产适合新条件的新品种。但问题是，这有多可行，以及这能多快实现，”他补充道。
授粉媒介会适应细微的变化吗？
一种理论认为，一些植物物种对气候变化免疫，因此可以作为信息库，了解它们是如何应对的，而其他物种则发生了变异或死亡。美国和英国的研究人员最近对这一理论提出了质疑，他们发现，以前被认为稳定的物种实际上正在发生变化，但变化方式很微妙。
在最近一篇题为《对春季和冬季变暖的不同反应驱动群落水平的开花趋势》的论文中，研究人员证明，物种在生长季节的两端都在发生变化。
“我们发现，它们实际上对春季变暖的温度很敏感，天真地认为，我们本以为这会使它们更早开花或发芽，但与此同时，它们也对冬季和秋季的温度在相反的意义上很敏感，”加州大学圣巴巴拉分校的NASA气候建模师、该研究的主要作者本·库克说。
“因此，虽然温暖的春天本应导致这些植物更早开花或发芽，但温暖的秋季和冬季却导致它们推迟开花或发芽。在很大程度上，这两种效应相互抵消了。”
“从更大的生态角度来看，许多授粉媒介和鸟类都非常适应春天植物的时令。如果这种情况被扰乱，特别是以复杂的方式扰乱，比如某些物种提前了，而另一些物种没有，那么这可能会对整个生态系统产生重要的连锁反应，”他补充道。
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