一位听众写道：“我经常复发念珠菌或酵母菌感染的问题。我看过一些文章说，我应该少吃糖，避免食用含酵母的食物，如面包。这个建议有多准确？”
很高兴您问了这个问题！关于念珠菌饮食法和营养，确实存在真假信息混杂的情况。让我们辨别真伪。
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白色念珠菌是一种常见的酵母菌，通常存在于人体内外，通常不会引起任何问题。然而，某些情况下，这种良性生物的过度生长会导致问题。由此产生的感染被称为念珠菌病。
过度生长会影响口腔和咽喉，这种情况通常被称为鹅口疮。极少数情况下，它会通过血液传播到内脏器官。但到目前为止，念珠菌病最常见的部位是阴道。
什么导致酵母菌感染？
抗生素的使用会为酵母菌过度生长创造条件，因为它会杀死通常抑制念珠菌种群的有益细菌。高雌激素水平也可能是一个风险因素，这就是为什么孕期或服用激素时更容易发生酵母菌感染。免疫系统受抑制的人也更容易感染酵母菌，糖尿病患者也是如此。
但除了这些更明显的风险因素外，一些女性似乎天生就比其他人更容易遭受这些不适的感染。人们很自然地会想知道饮食和营养是否可能起作用。正如这位听众发现的那样，您会在互联网上找到大量关于抗酵母或抗念珠菌饮食的建议。
最常见的建议是限制糖和碳水化合物，避免食用含酵母的食物，并增加益生菌食物的摄入量。让我们逐一 بررسی 这些建议。