茶或可缓解心脏病

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茶是许多文化中的首选饮品,长期以来一直被吹捧具有多种疗效。现在,新的研究表明,就心脏病而言,这很可能是真的。根据昨天在线发表在《循环:美国心脏协会杂志》上的研究结果,经常饮茶的心脏病发作患者与不饮茶的患者相比,生存率显着提高。

哈佛医学院的肯尼斯·穆卡马尔和他的同事对1900名心脏病发作幸存者进行了调查,发现那些报告饮茶最多的人在随访期间死亡的可能性最小。超过一半的患者在心脏病发作前一年没有喝过任何茶;615人是适度饮用者(每周少于14杯);266人是重度饮用者,平均每周饮用19杯。到研究期结束时——大约三年半后——313人已经死亡。总的来说,适度饮用者的死亡率比不饮用者低28%,而重度饮用者的死亡率低44%——无论年龄、性别以及临床和生活方式因素的差异如何。

研究小组怀疑,绿茶和红茶中富含的被称为类黄酮的抗氧化剂可能解释了饮茶与生存之间的联系。之前的研究表明,类黄酮可以预防低密度脂蛋白的氧化,并且可以增强心脏病患者血管的舒张能力。此外,试管研究表明,类黄酮可能具有抗凝血作用。


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研究人员承认,由于关于患者饮食习惯的信息很少,他们的研究结果是有限的。因此,尽管目前的发现强烈表明饮茶可以降低心脏病发作后的死亡风险,但穆卡马尔表示,这种联系需要在受控临床研究中进行评估。

Kate Wong is an award-winning science writer and senior editor at 大众科学 focused on evolution, ecology, anthropology, archaeology, paleontology and animal behavior. She is fascinated by human origins, which she has covered for more than 25 years. Recently she has become obsessed with birds. Her reporting has taken her to caves in France and Croatia that Neandertals once called home, to the shores of Kenya's Lake Turkana in search of the oldest stone tools in the world, to Madagascar on an expedition to unearth ancient mammals and dinosaurs, to the icy waters of Antarctica, where humpback whales feast on krill, and on a "Big Day" race around the state of Connecticut to find as many bird species as possible in 24 hours. Kate is co-author, with Donald Johanson, of Lucy's Legacy: The Quest for Human Origins. She holds a bachelor of science degree in biological anthropology and zoology from the University of Michigan. Follow Wong on X (formerly Twitter) @katewong

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