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一项新的研究表明，苏打水可能主要缺乏蛋白质、维生素和其他营养成分，但你不能因此责怪它们导致青少年和年轻人的蛀牙。弗吉尼亚理工学院食品与营养政策中心的研究人员 Rich Forshee 和 Maureen Storey 在美国营养学院年会上宣布了这一发现。在审查了联邦全国健康和营养检查调查 III 期间收集的数据后，弗吉尼亚理工大学的研究团队发现，青少年、年轻人或老年人的软饮料消费与蛀牙之间没有关联。相反，他们发现苏打水与 25 至 40 岁成年人的蛀牙之间存在联系。
研究人员还发现了其他几个与年龄相关的趋势：在 17 至 40 岁年龄组中，与其他人相比，受教育程度较低和收入水平较低的受访者中蛀牙略为普遍。在 40 岁以上的人群中，白种人的蛀牙多于非裔美国人、墨西哥裔美国人和其他种族。在 25 至 40 岁年龄组中，墨西哥裔美国人的蛀牙也少于白种人。总的来说，女性比男性多四到五个蛀牙。“我们的研究表明，年龄与蛀牙有关，”Forshee 说。“我们年龄越大，就越有可能遇到问题。”