Soylent 与 Huel——粉末膳食可以取代食物吗？

像 Soylent 和 Huel 这样的代餐产品已经获得了一批忠实的追随者。但是，这些一体化的粉末和奶昔真的能更优化地获取营养吗？

艾米丽写道

“我的男朋友非常痴迷于 Huel 的代餐奶昔。他每天喝 1 到 3 次，因为他讨厌做饭，他和他的朋友甚至计划整整一周只食用 Huel。我们应该多久食用一次代餐奶昔，它真的能提供我们所需的所有营养吗？”

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多年前，我的朋友克里斯告诉我，他希望有人能发明“人类食物”——某种食品，可以在他不必做任何决定的情况下满足他所有的营养需求。他说他不需要多样性。他不需要烹饪上的刺激。只要味道不是太糟糕，他就可以很高兴地每餐都吃同样的东西，并且他会很高兴再也不用考虑这件事了。

从那时起，几家公司试图制造相当于“人类食物”的产品。 Soylent（以一部经典的 культовый 反乌托邦幻想电影命名）是早期进入这个市场的品牌，它提供一种与水或其他液体混合的一体化粉末，理论上可以满足您的所有营养需求。

Soylent 迅速走红，以至于在公司历史的早期，他们无法生产足够快的产品来满足需求。这种需求催生了一个强大的 DIY 社区，他们分享自制 Soylent Green 类型配方的食谱。

Huel 是另一个新兴的一体化营养产品解决方案品牌，也是艾米丽的男朋友目前痴迷的品牌。

理论上，您可以连续数周或数月只食用 Soylent 或 Huel。在网上，您会发现许多博主、生物黑客和记者都在这样做，并报告他们的经历。据我所知，他们所有人都安然无恙地度过了他们的实验。但这不仅仅是关于生存。这些产品声称营养全面且优化，以至于它们代表了对我们许多人吃的不完美和不均衡饮食的改进。

让我们仔细看看一体化代餐粉和奶昔的优点和缺点，然后我们将对 Soylent 和 Huel 进行并排比较。