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在近海网箱和沿海围栏中饲养的鱼类可能比野生鱼类或牛肉更可持续地为人类提供蛋白质。全球对蛋白质的需求正在稳步上升，但渔业资源已达到极限，牛肉生产占用大量土地、肥料和淡水。为了使鱼类养殖更具可持续性，他们必须努力限制排泄物，并减少作为圈养鱼类饲料所需的野生鱼类数量。夏威夷的科纳蓝水农场正在饲养军曹鱼，澳大利亚的休恩水产养殖集团正在饲养鲑鱼。