辛迪写道：
“最近我在电视上看到广告说玉米油比橄榄油更适合降低胆固醇。我一直使用橄榄油和芥花籽油。现在，我正在考虑从芥花籽油改为玉米油。我应该改用玉米油吗？”
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我敢打赌，辛迪不是唯一一个看到这些广告的人。玉米油生产商现在正在花费大量资金来宣传一项研究的结果，该研究表明，富含玉米油的饮食比富含橄榄油的饮食更能降低胆固醇。