
一些流行的饮食趋势建议从饮食中去除所有形式的油——包括那些经常被宣传为健康的油,如橄榄油。无油饮食更健康吗?
营养达人听众乔伊最近在Facebook的讨论中问到了这个问题。“你觉得油不健康应该避免的观点怎么样?”她写道,“我注意到我喜欢的一些植物性食谱博客强调他们的无油食谱。一位医生告诉我,我应该努力从饮食中去除所有油(不是脂肪,只是油)。如果你没有做过关于这个话题的播客,请考虑一下!”
关于支持科学新闻报道
如果您喜欢这篇文章,请考虑通过 订阅来支持我们屡获殊荣的新闻报道。通过购买订阅,您正在帮助确保关于当今塑造我们世界的发现和想法的具有影响力的故事的未来。
你的愿望就是我的命令,乔伊。让我们仔细看看一些反对油的论点。