可怜的真虾。渔业不仅以不断增长的数量捕捞这种冷水甲壳类动物，还忽视了其生命周期的关键细节。真虾是雌雄同体：所有幼虾都发育出睾丸组织，并通过将精子释放到水中进行体外受精来产卵。每只虾最多可存活五年，在繁殖季节，荷尔蒙变化可使动物转变为抱卵的雌性。
个体通常在达到一定的体型阈值后才会变成雌性。然而，如果在某一年雄性或雌性过多，个体通常会以较稀有性别的成员身份产卵，以保持性别比例平衡。雄性在初夏的“成熟季节”期间“选择”保持雄性或变为雌性。
随着秋季的到来，改变性别的机会之窗关闭。虾进行繁殖，并使用网笼进行捕捞，网笼只保留大型的个体——即只有雌性。《动物生态学杂志》上的一项研究证实，留下的主要是雄性，因此抹杀了性别转换的好处。
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这些倾斜的性别比例削弱了该物种每个繁殖季节的繁殖能力。更糟糕的是，较小的雌性不如大型雌性 fertile，这意味着少数剩余的雌性具有次优的繁殖率。
该研究的作者提出了一个简单的解决方案。如果捕捞季节从秋季移至春季，在虾的夏季性别转变之前，捕捞后的种群将有时间调整以适应雌性的缺乏。这种方法可以帮助确保可持续渔业——以及更持续的虾鸡尾酒供应。