错误记忆助你正确饮食

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植入的冰淇淋引发疾病的记忆似乎会产生对这种高脂肪零食的厌恶。加州大学尔湾分校的心理学家让志愿者回答了一份关于他们饮食历史的问卷。所有受试者都收到了相同的虚假但听起来合理的饮食模式总结,声称草莓冰淇淋曾让他们生病。在被鼓励反思所谓的疾病后,高达 40% 的研究参与者报告说,他们比以前更不愿意吃草莓冰淇淋。欺骗,以前也被证明对低脂食品有效,但对更常吃的零食(如薯片)无效,并且仍然需要测试其长期影响以及在实际进食过程中的影响,8 月 3 日《美国国家科学院院刊》在线报告的合著者伊丽莎白·洛夫特斯说。

JR Minkel 曾是《大众科学》的新闻记者。

更多作者:JR Minkel
大众科学 Magazine Vol 293 Issue 4本文最初以“Remember Wrong to Eat Right”为标题发表于 大众科学 Magazine Vol. 293 No. 4 (), 第 33 页
doi:10.1038/scientificamerican1005-33b
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