从北极到中国,贻贝体内发现塑料 - 进入人类食物链
奥斯陆(路透社) - 从欧洲北极到中国,贻贝体内都发现了微小的塑料碎片,这表明海洋污染正在全球蔓延,最终可能出现在人们的餐桌上。
根据挪威水研究所(NIVA)本月的一项研究,在挪威海岸测试的贻贝中,在看似原始的北极水域中的贻贝含有最多的塑料。
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NIVA 研究员艾米·卢舍尔告诉路透社,塑料可能被来自欧洲和美洲的洋流和风带到北方,最终在北冰洋周围旋转。
她说:“科学家们在任何地方寻找,都会在贻贝中发现微塑料。”
过去的调查发现在包括中国、智利、加拿大、英国和比利时等国家的海域中存在微塑料。在挪威,软体动物平均含有 1.8 个微塑料碎片——定义为小于 5 毫米长(0.2 英寸)——而在北极则为 4.3 个。
去年,中国研究人员认为贻贝可能成为全球“微塑料污染的生物指标”,因为这种软体动物生活在许多塑料最终沉入的海床上,而且不像鱼类那样,它们停留在同一个地方。
微塑料对海洋生物或人类食用后的影响尚不明确。科学家们怀疑,您必须吃大量的贝类才能面临风险,即使是比利时人也需要注意,因为淡菜薯条(贻贝和炸薯条)是他们最喜欢的菜肴。
普利茅斯大学教授、微塑料专家理查德·汤普森在谈到全球的发现时告诉路透社:“这是一个警告信号,我们需要采取措施减少塑料进入海洋。”
他说:“目前这只是一个令人担忧的原因,而不是针对人类食用的警报故事。”
本月,近 200 个国家签署了一项联合国决议,以消除海洋中的塑料污染,范围从瓶子到超市购物袋和食品包装,估计每年有 800 万吨。
汤普森的研究表明,海床中极高浓度的塑料会损害生活在海床中的沙蚕等动物,并在它们的组织中积累。
然而,大多数塑料碎片只是简单地穿过从贝类到人类等生物的肠道。汤普森说,人类通过海鲜接触微塑料的可能性低于日常塑料,包括玩具到抓绒外套。
中国和欧盟是全球价值 30 亿美元的养殖贻贝的主要生产国。
科学家们想知道微塑料是否会导致贻贝或牡蛎产生珍珠——在自然界中,珍珠通常是为了对抗沙子等天然刺激物而产生的。
卢舍尔说,珍珠可能会提高一些贝类的价值,但也可能会磕坏倒霉食客的牙齿。