一些医生今天表示，人们应该停止把钱浪费在膳食补充剂上，这是对三项新的大型研究的回应，这些研究表明，大多数复合维生素补充剂在降低疾病风险方面是无效的，甚至可能造成伤害。
这些新的研究今天（12月16日）发表在《内科医学年鉴》杂志上——包括两项新的临床试验和美国预防服务工作组对过去27项临床试验进行的大型回顾——没有发现任何证据表明每日服用复合维生素和矿物质补充剂可以预防或减缓认知能力下降或慢性疾病（如心脏病或癌症）的进展。
医生在与这些研究一起发表的社论中写道：“信息很简单：大多数补充剂不能预防慢性疾病或死亡，它们的使用是不合理的，应该避免。”
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研究人员说，这条信息尤其针对那些没有营养缺乏迹象的人——这意味着美国大多数补充剂使用者。
“一项又一项的研究结果都是负面的——但人们仍然继续服用补充剂，而且现在服用率创历史新高，”社论的五位作者之一、巴尔的摩约翰霍普金斯大学医学和流行病学教授埃德加·米勒博士说。
米勒说，服用补充剂可能存在心理因素。尽管有证据表明补充剂对普通人群没有任何益处，但有些人可能会认为他们需要补充剂，因为他们的饮食缺乏必要的营养，米勒告诉LiveScience。
新的研究结果与先前发表的研究结果一致，这些研究发现膳食补充剂，包括维生素B和抗氧化剂没有任何益处，甚至暗示了可能的危害。 研究人员说，涉及数万人的临床试验结果表明，β-胡萝卜素、维生素E和可能高剂量的维生素A补充剂实际上会增加死亡率。
研究人员在他们的社论中写道：“我们认为，情况已经结束——对营养良好的成年人的饮食补充大多数矿物质或维生素补充剂没有明显的益处，甚至可能有害。”
美国人使用复合维生素和矿物质补充剂的比例在2000年代中期增加到约50%，而1990年代初期为40%，根据疾病控制和预防中心的数据。
对于某些补充剂，例如β-胡萝卜素和维生素E，在报道其对肺癌和死亡率的负面影响后，研究发现其使用量有所下降。
相比之下，多项没有发现益处的主要研究并没有影响复合维生素和其他补充剂的销售额，研究人员说。 美国补充剂行业继续增长，2010年的年销售额达到280亿美元。 英国和其他欧洲国家也报告了类似的趋势。
膳食补充剂行业坚持认为，对于许多美国人来说，仅靠饮食可能无法提供他们每天所需的必要维生素，米勒说。
“该行业试图营造一种我们缺乏营养的印象，但随机试验表明，我们并非都缺乏营养，而且我们不会从补充剂中获益，”米勒说，并补充说临床试验包括了来自普通人群的各种饮食的人。
新的回顾性研究调查了包括总共45万老年人的临床试验。 总而言之，研究人员没有发现补充剂对癌症和心脏病有益的明确证据。
在另一项研究中，研究人员研究了每日服用营养物质组合（包括维生素A、C、E、β-胡萝卜素和维生素B）对6000名65岁及以上男性（随访12年）的影响。 服用复合维生素补充剂的参与者的认知能力和口头记忆力与服用安慰剂的参与者没有差异。
在第三项研究中，研究人员检查了高剂量的复合维生素和矿物质是否可以预防已经发生过心脏病发作的1700人的心脏病发作、中风和死亡。 在平均五年的随访后，结果并未显示服用膳食补充剂的参与者与未服用膳食补充剂的参与者之间存在差异。
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