大部分美国抗生素被喂给健康牲畜

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越来越多导致人类疾病的微生物对抗生素产生耐药性,这在很大程度上是因为现在药物在并非真正需要时更频繁地使用。 这种过度使用的很大一部分责任可能要归咎于肉类行业,该行业经常从牲畜出生到屠宰都喂食抗生素以促进生长。 根据忧思科学家联盟的一项新研究,肉类生产商每年为鸡、猪和牛喂食约 2500 万磅的抗生素,用于非治疗目的。 这个数字约占美国每年生产的所有抗生素的 70%,并且远高于该行业自身的一些估计。 换句话说,喂给健康动物的抗生素量是给生病的人的量的八倍,后者为每年 300 万磅。

该报告《霸占:牲畜抗菌药物滥用估计》指出,该行业每年向健康的猪喂食约 1000 万磅的抗生素; 家禽 1100 万磅; 牛 400 万磅。 由于缺乏政府支持的数据,报告的作者反而设计了一种方法,可以根据公共文件中可用的信息(包括畜群规模、批准的药物清单和剂量)来确定牲畜中抗生素的使用情况。 根据他们的发现,他们敦促制药和畜牧业向公众提供更完整的数据,以便科学家更容易探索动物使用的药物与耐药性传播之间的任何联系。 他们还建议政府机构更多地参与进来。 报告的合著者玛格丽特·梅隆说:“政府现在应该采取行动收集所需的数据。” “自满的代价可能会使我们倒退到一个无法治疗的传染病令人遗憾地司空见惯的时代。”

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