核心概念
化学
分子
浮力
密度
极性
引言
你有没有见过熔岩灯？它们可能看起来很复杂，但你可以用常见的厨房用品制作自己的熔岩灯。尝试这个活动来了解它是如何工作的！
背景
如果你环顾你的厨房，可能会有很多不同的液体，包括水、果汁、牛奶和油。这些液体中的许多都具有你可以看到、感觉到和尝到的不同特性。例如，牛奶是不透明的白色，而水是透明的，油则具有“黏糊糊”的质地，如果你不小心洒出来，很难清理。
支持科学新闻报道
如果您喜欢这篇文章，请考虑订阅我们屡获殊荣的新闻报道，以支持我们的工作 订阅。通过购买订阅，您正在帮助确保关于塑造当今世界的发现和想法的重要故事的未来。
每种液体也都有其他特性，这些特性可能不太明显，因为你不能轻易“看到”它们。例如，它们都有不同的密度（单位体积的质量）。许多常见的家用液体，如果汁和牛奶，其密度非常接近水的密度，因此你可能不会注意到差异。然而，油的密度比水低，这意味着它可以漂浮在水面上。（它是漂浮的。）如果你尝试在玻璃杯中滴几滴油，你会看到它们漂浮在水面上。
液体都由具有不同化学性质的分子组成。一些分子是极性的，这意味着它们具有不平衡的电荷。这些分子倾向于彼此混合得更好，而不是与具有均匀分布电荷的非极性分子混合。如果你尝试将不同的液体混合在一起，就可以观察到这一点。例如，很容易将果汁和牛奶或水和食用色素混合在一起。但是，如果你尝试混合水和油——即使你剧烈搅拌——液体仍然“想要”保持分离。
你可以利用所有这些信息做什么？在这个项目中，你将使用它来制作自己的熔岩灯！
材料
透明玻璃杯
自来水
植物油或矿物油
食用色素
泡腾片（Alka-Seltzer片）
手电筒（可选）
准备
准备一个可以轻松清理任何溢出物的工作区域，例如厨房台面。
步骤
在玻璃杯中倒入约四分之一的水。
加入几滴食用色素。
用油填满剩余的玻璃杯（不要装满）。
将一片泡腾片掰成大约四等份。
将其中一块放入玻璃杯中。发生了什么？
等待气泡停止，然后放入另一块。每块气泡持续多长时间？
额外： 将一个大手电筒立在末端，使光线朝上，然后将玻璃杯放在顶部。关掉房间里的灯，打开手电筒。放入另一片泡腾片，你就制作了一个熔岩灯！
额外： 尝试使用不同温度的水进行活动。水温如何影响你的结果？
额外： 尝试一次使用半片甚至整片药片。会发生什么？
额外： 尝试将一些盐倒入玻璃杯中，而不是使用泡腾片。会发生什么？
额外： 尝试颠倒你将物质添加到玻璃杯中的顺序。如果你先倒入油，然后再加入水和食用色素，会发生什么？
额外： 回顾“背景”部分中的信息。尝试用你可以在厨房中找到的不同液体制作熔岩灯。哪些液体组合有效，哪些无效？你能弄清楚为什么吗？
观察和结果
当你将油倒入玻璃杯中时，你应该看到它不会与水混合——它在顶部形成一个单独的、透明的层。发生这种情况有两个原因：首先，油和水的密度不同——油较轻，所以它停留在顶部。其次，水（和食用色素）分子是极性的，因此它们彼此之间具有很强的吸引力。油分子是非极性的，因此它们不会与水或食用色素混合。这就是为什么无论你以什么顺序将物质倒入玻璃杯中，都会得到相同的结果——水和食用色素总是会沉到底部，而不是与油混合。
当你将泡腾片放入玻璃杯中时，它会沉到底部。它直接穿过油而没有任何化学反应发生。然而，当它接触到水时，会发生化学反应，释放出二氧化碳气泡。这些气泡的密度比水或油小，因此它们会漂浮到顶部——但它们会稍微“粘”在水上，将一些水滴向上拖向表面。当它们到达表面时，气泡破裂，水滴沉回底部——产生熔岩灯效果。
最终，泡腾片将被完全消耗，化学反应将停止。如果你让玻璃杯静止不动，所有水滴都将沉回底部。（记住，它们不想与油混合。）但是，只要你有更多的药片，你就可以让反应继续进行！
清理
不要将所有油倒入下水道！它可能会导致严重的堵塞。请成人帮助处理。可能的选择包括将其放入密封的容器中丢弃或倒在外面。
如有必要，使用毛巾清理任何洒出的水或油。
更多探索 制作一个泡腾片驱动的熔岩灯，来自科学伙伴
自制熔岩灯，来自科学伙伴
用化学创造水下烟花，来自大众科学 堆叠液体，来自大众科学 适合所有年龄段的科学活动！，来自科学伙伴
此活动由科学伙伴合作推出
