核心概念
化学
生物学
反应
催化剂
表面张力
介绍
创造一个巨大的泡沫反应，用科学来让你的朋友们惊叹于这个经典的活动。只需几种配料，你就能做出看起来像从管子里挤出来的泡沫牙膏——但它非常大，看起来几乎适合大象！
背景
你可能熟悉过氧化氢，它是一种用于清洁伤口和擦伤的消毒剂，它通过杀死细菌来达到消毒效果。但它究竟是什么？它是一种由氢原子和氧原子组成的液体（其化学式为H2O2）。它有不同的强度或浓度。你通常会发现浓度为3%的过氧化氢（虽然有更高浓度的，但它们更危险，必须小心处理）。它在暴露于光线下时也会分解，这就是为什么它通常装在深棕色瓶子里的原因。
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当过氧化氢分解时，它会变成氧气（O2）和水（H2O）。正常情况下，这种分解发生得非常缓慢。但你可以让这个反应发生得更快！如何做？通过添加催化剂。酵母是一种生物体，它含有一种叫做过氧化氢酶的特殊化学物质，可以作为催化剂帮助分解过氧化氢。过氧化氢酶存在于几乎所有暴露于氧气的生物体中，它可以帮助它们分解天然产生的过氧化氢。
这意味着，如果你将酵母与过氧化氢混合，过氧化氢将迅速分解成水和氧气。氧气形成气泡。这些气泡通常会从液体中逸出并迅速破裂。但是，加入少量洗洁精会增加表面张力，使气泡被困住，并产生大量泡沫。这种泡沫看起来像一大团挤出来的牙膏——几乎足够大象使用！
材料
空塑料瓶
干酵母（在杂货店的烘焙区可以找到）
温水
液体洗洁精
3%过氧化氢
量杯
量匙
安全眼镜
用于接住泡沫的大盆或托盘
可以容忍溢出物（过氧化氢以及可能的食用色素）的活动场所，如厨房或浴室——或室外场所
液体食用色素（可选）
不同形状的瓶子或玻璃杯（可选）
准备工作
进行此活动时请戴上安全眼镜，因为过氧化氢会刺激眼睛。（注意：虽然此活动的产品类似于牙膏，但它不是牙膏，所以不要尝试使用它！）
在你计划进行活动的地点收集你的材料。将你的塑料瓶放在托盘或盆中，以便轻松清理所有泡沫。
步骤
量取1/2杯过氧化氢，小心地倒入瓶中。
在瓶中加入一大挤洗洁精，轻轻旋转混合。
如果你想让你的泡沫呈现单一颜色，直接在过氧化氢中加入几滴食用色素，轻轻旋转瓶子混合。如果你想让你的泡沫像一些牙膏一样有条纹，将色素滴在瓶口的内边缘。让它们沿着瓶子内壁滴落，但不要混合。
在一个量杯中，将一汤匙酵母和三汤匙温水混合在一起。搅拌约30秒。
将酵母混合物倒入瓶中，然后迅速后退，观看你的反应发生！发生了什么？反应持续多久？
额外尝试：尝试不加洗洁精进行此活动。发生了什么？结果有何不同？
额外尝试：尝试使用不同形状的容器进行此活动。如果你使用瓶颈较窄或较宽的瓶子——或没有瓶颈的圆柱形玻璃杯，会发生什么？
观察和结果
你可能在这个活动中看到了大量的气泡和泡沫。是什么使泡沫出现？当过氧化氢与酵母接触时，它开始分解成水和氧气。氧气是一种气体，因此想要逸出液体。然而，你添加到反应中的洗洁精会捕获这些气泡，从而形成泡沫。只要还有一些过氧化氢和酵母，反应就会继续。一旦其中一种耗尽，它就会停止产生新的泡沫。如果你尝试了不加洗洁精的活动，反应可能仍然会产生气泡——但不会产生泡沫。
清理
活动结束后，将泡沫冲入水槽。
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