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为获得牛肉而饲养牛通常很慢,因为顶级切块的品质,如大理石纹和嫩度,在牛被屠宰后才知道。由于第一头从牛肉胴体克隆的母牛健康地生下了一头小牛,这种情况可能很快就会改变。母牛 KC 以克隆她的肾细胞命名。她的小牛阳光在 12 月中旬自然出生,活泼健康,重 72 磅。佐治亚大学的动物科学家史蒂文·斯泰斯说,用于培育 KC 的技术也可以从新鲜加工的牛肉切块中克隆动物。尽管克隆动物不能合法进入食物链,但它们的后代可能很快就能进入:今年晚些时候,美国食品和药物管理局预计将权衡食用此类动物的安全性,而 FDA 早先的一份草案认为食用此类动物是安全的。