上个月，美国心脏协会发布了一项新的科学声明，该声明似乎表明，白天晚些时候吃饭对你的心脏有害。 至少，这是在晚间新闻和早间节目中流传的中心思想。
实际声明更加谨慎：“在一天中早些时候分配更多卡路里可能有助于降低心血管疾病风险，”声明中写道。 但紧随其后的是免责声明，即“需要长期跟踪患者心血管健康的大型研究，以显示用餐时间和模式如何影响疾病风险。” 换句话说，这仍然是一个悬而未决的问题。
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如果您是每天晚上6点吃晚餐，并且直到早餐才再次进食的人，那么您现在可能会感到非常自鸣得意。 但这只是少数人群。 大多数美国家庭（包括我家）在晚上7点左右吃晚餐，而他们的欧洲同行往往吃得更晚。 大约一半的成年人（包括我）经常在晚餐和睡前之间吃零食。 问题是我们是否需要根据这项最新研究改变我们的行为。