
我最近收到了黛安的来信,她因为我支持食用乳制品而对我感到不满。
她写道:“任何人在断奶后都不应该再喝牛奶。这完全不自然。牛奶只应该给小牛喝——把奶从显然应该喝奶的小牛那里拿走是残忍的。需要钙?牛奶可能会导致骨质疏松症和其他许多健康问题,所以你最不应该从牛奶中获取钙质。”
关于支持科学新闻报道
如果您喜欢这篇文章,请考虑通过以下方式支持我们屡获殊荣的新闻报道 订阅。通过购买订阅,您正在帮助确保关于当今塑造我们世界的发现和想法的有影响力的故事的未来。
在我回应黛安的评论之前,我只想重复我之前说过很多次的话:喝牛奶对于良好的营养(或强壮的骨骼)来说不是必需的,我完全支持任何人出于任何原因决定不食用牛奶。如果您决定不想喝牛奶,我不会试图说服您喝。
另一方面,如果您问我关于乳制品(或任何其他食物)的益处或风险,我将尽力给您一个平衡且基于证据的答案,以便您可以根据良好的信息做出决定。
我当然以前听过这些反对喝牛奶的论点。也许你也听过。也许你还提过!通常会涉及到很多情绪,这可能会使就这个问题进行富有成效的对话变得困难。但我愿意尝试。
虽然它们经常混杂在一起,但这里实际上提出了三个完全不同的论点。
喝牛奶是不自然的
喝牛奶是不健康的
喝牛奶是残忍的
接受或拒绝其中一个论点是可能的,而无需接受或拒绝所有论点。所以,让我们逐一考虑它们。