马里兰大学医学院生理学教授兼大学肥胖症和糖尿病研究中心主任芭芭拉·C·汉森回应如下
“卡路里限制对哺乳动物寿命的影响仅在啮齿动物中得到证实。目前，尚无研究能够明确说明卡路里限制是否可以延长任何灵长类动物的寿命，因此就延长人类最大寿命的可能性得出结论还为时过早。
“我们目前正在研究非人类灵长类动物（猴子）的卡路里限制。我们的猴子研究已经进行了 13 年。我们开始对年轻成年猴子进行研究，相当于人类 20 至 25 岁。这些动物被置于体重控制方案中，旨在防止它们体重增加到中年。我们根据猴子自上周以来体重增加或减少的情况，设定其每周的卡路里摄入量。
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“这里正在研究两个关键问题：猴子的平均寿命是否更长，以及猴子的最大寿命是否延长？对于啮齿动物，卡路里限制已被证明可以延长平均寿命和最大寿命。对于猴子，我们已经知道我们组中的动物比平均寿命更长，如果你以 50% 的死亡点（组中一半动物死亡的时间）来判断。我们还观察到健康状况的普遍改善和疾病的减少，这可能会转化为更长的寿命。例如，限制猴子的卡路里摄入量以充分预防中年肥胖的发生，可以完全预防 II 型糖尿病，即使这些动物容易患糖尿病。
“我们不知道的是对最大寿命的影响。最长寿的卡路里限制猴子是否会比任何其他猴子活得更久？马里兰大学研究中的猴子现在正处于相当于人类 50 至 60 岁的年龄，因此我们将在 10 到 15 年后才能知道这个问题的答案；人们认为猴子在实验室条件下可以活到三十多岁。
“还有另外两项相关的灵长类动物研究正在进行中。理查德·温德鲁奇在威斯康星大学开始了类似的研究，大约比我们自己的研究晚五年。乔治·罗斯和马克·莱恩正在美国国家老龄研究所运行一个略有不同的项目。罗斯和莱恩正在与几组猴子一起工作；他们在一些猴子达到成年之前就开始对它们进行卡路里限制计划。这项研究将产生关于早期卡路里限制影响的最佳数据。目前尚不清楚早期卡路里限制对健康有净正面影响还是负面影响。
“我们确实知道足够多的信息来说明，成年期限制卡路里以预防肥胖可能非常有利，对人类和猴子都是如此。没有人知道健康益处是因为没有多余脂肪组织的积极影响，还是因为新陈代谢活动的改变。我和我的同事刚刚完成一篇论文，表明卡路里限制提高了身体燃烧卡路里的效率。问题是，我们不知道这种变化是如何发生的——这就是我们现在正在研究的。
“顺便说一句，没有证据表明过度消瘦是健康的。事实上，大多数证据表明，过度消瘦与死亡率增加有关。似乎在体重范围的两端都存在疾病和风险增加的风险，尽管可能原因不同。
“回到最初的问题，我们必须考虑几个与卡路里限制无关的问题。运动员的生活方式通常会延长寿命，因为它会涉及运动、健康饮食、不肥胖、不吸烟和不酗酒和滥用药物（但愿如此！）。这些行为会降低患各种疾病的风险，包括心血管疾病。运动员的生活方式不一定会让您活到 100 岁，但它可能会将您的寿命从 70 岁延长到 80 岁。
“运动员燃烧卡路里的快速速度与寿命的增加或减少无关。事实上，有一种理论认为动物一生中只有固定数量的卡路里可以燃烧，但这纯粹是猜测，旨在解释为什么卡路里限制的啮齿动物活得更久。没有证据表明卡路里的加速周转率会加速衰老过程。根据我们目前的知识水平，我们预计运动员会比不运动的人寿命更长或至少更健康。
“运动、饮食和基因型都以复杂的方式相互作用。尽管我们尽一切努力将命运掌握在自己手中，但基因似乎在决定寿命、对疾病的易感性以及可能的卡路里限制效果方面发挥着重要作用。”