超高效农业,五十年前与现在

《大众科学》记录的创新与发现

1917年工业货物装卸:在码头使用缆车。

大众科学,第 CXVII 卷,第 7 期;1917年8月18日

1967年8月

高效农业

“食物和纤维的生产仅占用美国劳动力人口的 5% 这一事实主要是由于农业的机械化。其他技术发展——化肥、杀虫剂、植物育种等等——做出了重要贡献,但机械化仍然是突出的因素。农作物的采摘和扬谷通常至少占生产总成本的一半。这也是农业生产过程中最难实现机械化的部分。然而,美国收割机械化的进步如此之大,以至于尽管机器和其他技术辅助设备成本高昂,但美国家庭的食品成本,就其占收入的百分比(18%)而言,仍然是世界上最低的。”


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美国农业部 2015 年的数据显示,美国家庭食品支出比例仍然是最低的.

海底会扩张吗?

“海洋底部一直在扩张的假设试图通过假设从地球内部涌出的物质形成洋中脊,然后随着新物质的上升,向外移动,远离洋中脊,来解释海洋盆地和大陆的一些特征。最近,平行于洋中脊的交替正常和反向磁性带的发现加强了这一假设,这显然表明在不同的磁性“极性时期”熔岩向上涌出。”

1917年8月

保护野花

“在过去的十五年中,一些自然爱好者一直在我国开展一场认真的运动,以保护我们的本土野花和其他野生植物。根据伊丽莎白·布里顿夫人在《美国博物馆杂志》上发表的对这些努力的回顾,一些最需要保护的植物在曾经常见的该国许多地区现在几乎灭绝。保护运动始于 1901 年,当时设立了 3,000 美元的基金,用于“调查和保护我们的本土植物”。美国野花保护协会现在在几个城市设有分会。该基金为学校和学院的图文讲座提供文章、传单、海报和幻灯片。”

布里顿还在 1891 年帮助建立了纽约植物园.

货运缆车

“今天,货车的快速装卸是工业战争动员中最重要的因素,尤其是在码头处理铁矿石时。插图显示了一种新型的货车推进器,用于加快货物和货车的卸载速度,并消除对调车机的需求。推进器由单根电缆驱动,电缆在铁轨之间沿码头全长延伸。电缆通过弹簧张紧装置牢固地锚固在两端的混凝土基础上,从而使其保持绷紧。”

1867年8月

牙科教学

“四十年前,外科医生和医生通常在需要时充当拔牙者。1820 年,美国只有 30 名执业牙医。1850 年,这一数字增加到 2,923 人,目前约为 5,000 人。一所为希望进入该行业的人提供教育的学院已在本市 [现在是纽约大学牙科学院] 成立一年多,哈佛学院的教职员工在上次毕业典礼上为牙科系做出了规定。”

公民自豪感的耻辱

“毫无例外,纽约市场是这座城市的耻辱,也是我们人民企业精神的耻辱。令人惊讶的是,如此肮脏、不便和可耻的假冒市场,竟然没有被可以为美国企业增光添彩的建筑所取代。可以建造建筑物来代替现在被尊称为市场的摇摇欲坠的棚屋,这些建筑物不仅可以作为建筑结构而令人自豪,而且可以成为收入来源。纽约市最需要的公共设施莫过于市场大厅,这些市场大厅目前简直是人民的眼中钉。”

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