饥饿是日常生活的一部分。每餐饭前，它都在召唤我们走向餐桌，并提醒我们，我们的生存依赖于将食物放入口中。饥饿是如此普遍，以至于一套完整的青少年书籍三部曲和电影衍生作品都以这种感觉命名。《饥饿》源于食物的缺乏，但它可以代表对完全不同的东西的渴望。从比喻意义上讲，我们可以说我们渴望知识、渴望认可、渴望新的体验（或渴望从国会大厦获得自由）。
但是新的研究表明，这些说法不仅仅是比喻。饥饿会使我们渴望食物以外的东西。除了脾气暴躁和需要找到厨房之外，饥饿的影响还包括对文具等普通物品更强烈的渴望。饥饿的人似乎甚至在商场购物更多。
这些发现可能对任何曾经尝试改变饮食习惯的人产生影响，这在一个三分之二的成年人超重或肥胖的国家中越来越普遍。我们应该意识到饥饿对我们判断力的潜意识影响。我真的想要买这个枕头，还是我只是饿了？
关于支持科学新闻报道
如果您喜欢这篇文章，请考虑通过以下方式支持我们屡获殊荣的新闻报道 订阅。通过购买订阅，您正在帮助确保有关塑造我们当今世界的发现和想法的有影响力的故事的未来。
研究人员要求参与者填写一份关于情绪、饥饿、放松和文件夹夹偏好的问卷。然后，参与者获得了实际的文件夹夹（确切地说是 3/4 英寸的品种），并被问到一些奇怪的问题：“您认为这个文件夹夹容易使用吗？”以及“您有多喜欢这个文件夹夹？”在摆弄了文件夹夹之后，可能感到困惑的参与者被问到他们想带多少个回家。结果：更饥饿的人要求更多的文件夹夹。不知何故，似乎饥饿的人不仅想要食物，还想要非食物物品。
饥饿是一种复杂的现象。法官如果没有充分休息，似乎会判处更严厉的刑罚，可能是因为他们饿了。虽然饥饿的人将食物视为更具吸引力，尤其是高热量食物，这似乎是合理的，但饥饿的男性也发现体型较重的女性的照片更具吸引力。饥饿可能只是让我们感到困惑，或者它可能与获取的原始需求有关。
为了彻底测试这种奇怪的联系，研究人员去了实验室，试图自己创造这种效果。一组新的参与者被告知在盲品测试前四小时不要进食。“饱腹”组的参与者首先吃了一块磅蛋糕，然后完成了之前研究中使用的文件夹夹调查。“饥饿”组则以相反的顺序工作——他们填写了文件夹夹问卷，将尽可能多的文件夹夹塞进口袋，然后吃了他们的蛋糕来回答与蛋糕相关的问题。事实证明，“饱腹”组要求的文件夹夹比“饥饿”组少。再一次，那些饥饿的人想要更多的东西。
尽管拿走了更多，但饥饿的人对文件夹夹的评价并不比那些不饿的人高。这与食物不同，因为饥饿使食物看起来和尝起来更好，甚至在老鼠身上也是如此。只有一种欲望的成分溢出到文件夹夹中——渴望。
这听起来可能令人怀疑，但事实证明，心理学家有理由相信喜欢和想要使用不同的脑区和神经递质。我们通常同时体验喜欢和想要，但这并非总是如此。吸毒成瘾者或病态赌徒可能被认为拥有，尤其是在成瘾的后期阶段，对毒品/赌博有强烈的“去得到它”的信号（想要），而没有在满足感中获得相应的快乐（喜欢）。最早区分喜欢和想要的科学家之一肯特·贝里奇认为，文件夹夹实验揭示了欲望具有“调谐曲线”，并且随着我们变得饥饿，获取食物的神经信号可能会“过冲”到物体上。大脑进化出一种机制，可以激励我们在饥饿时寻找食物，但可能存在一些与激励我们思考非食物物品的回路交叉连接。
研究人员采取了最后一步来测试这种过冲是否适用于现实世界。该团队拦截了离开百货商店的人，并要求他们用十分制来评价他们的饥饿程度，同时扫描他们的收据。购买更多（非食物）物品的人往往更饥饿，因此饥饿可能真的会影响我们的购物方式。这种情况是否适用于网上购物，它对节食者和非节食者的影响是否更大？该研究的主要作者艾莉森·徐表示，还需要更多证据，但与此同时，在购物前喂饱自己可能是明智之举。“如果饥饿的消费者必须做出购买决定，他们最好在刷信用卡之前三思而后行。”