
几个月前,我探讨了关于以下问题: 吃肉是否会影响你的激素水平。从那时起,你们中的一些人写信询问了关于牛奶的同样问题。
所有牛奶(无论是来自奶牛、山羊、人类还是海豚)天然含有少量各种激素,包括雌激素和孕酮。由于像雌激素这样的激素是脂溶性的,全脂牛奶中的激素水平高于脱脂牛奶。然而,有机牛奶与传统生产的牛奶含有大约相同量的激素。
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乳制品会促进乳腺癌吗?
有些人担心牛奶中的激素可能导致人类的健康问题。有人认为牛奶中的雌激素可能会促进激素敏感型癌症的生长,例如乳腺癌或卵巢癌。其他人担心牛奶中的激素可能导致儿童性早熟。