大约在5300年前他被残忍谋杀前的短短2小时，冰人奥茨狼吞虎咽地吃了一些令人垂涎的美食：来自野山羊和红鹿的野味、来自单粒小麦的谷物，以及——奇怪的是——有毒蕨类植物，一项新的研究发现。
目前尚不清楚奥茨为何要吃这种有毒蕨类植物，即欧洲蕨（Pteridium aquilinum）。但该研究的共同高级研究员、意大利博尔扎诺欧洲科学院木乃伊研究所负责人阿尔伯特·津克表示，他可能用蕨类植物包裹食物，几乎像保鲜膜一样，然后无意中摄入了一些蕨类植物留下的有毒孢子。
津克说，或许奥茨吃蕨类植物是为了治疗他的肠道寄生虫，作为一种药物。[相册：冰人奥茨木乃伊的新面孔]
关于支持科学新闻业
如果您喜欢这篇文章，请考虑通过以下方式支持我们屡获殊荣的新闻报道 订阅。通过购买订阅，您将有助于确保有关当今塑造我们世界的发现和想法的具有影响力的故事的未来。
津克在接受《生命科学》采访时说：“看起来他经常食用[欧洲蕨]，这更像是他用来对抗寄生虫的一种药物。”
这一发现来自对冰人木乃伊胃部的首次深入研究。1991年，德国徒步旅行者在意大利阿尔卑斯山徒步旅行时发现了这具冰冻遗骸。从那时起，研究人员通过研究奥茨的遗骸和遗物——包括奥茨有61处纹身、关节炎、牙齿不好以及可能患有莱姆病——了解了有关奥茨生活的细节。研究人员甚至发现奥茨在被谋杀前几天磨快了他的工具。
然而，冰人的饮食仍然有些难以捉摸。之前的分析只关注了奥茨的大肠和小肠，因为在最近的计算机断层扫描 (CT) 扫描之前，科学家们完全不知道奥茨的胃在哪里。
新的扫描显示，冰人的胃在木乃伊化过程中向上移动了。因此，科学家们立即开始工作，分析胃的内容物，以便弄清楚奥茨去世前吞下了什么。
有一件事是肯定的：奥茨的饮食富含脂肪，但这并非来自奶酪，正如研究人员之前猜测的那样，津克和该研究的共同高级研究员、欧洲科学院木乃伊研究所的微生物学家弗兰克·迈克斯纳说。津克说，相反，脂肪来自奥茨最近食用的一种动物，可能是野山羊（Capra ibex）。
这一发现很有道理，因为早期的研究表明，奥茨患有乳糖不耐症，因此难以食用乳制品，津克补充道。研究人员说，冰人可能需要从这顿高脂肪膳食中获取卡路里，以帮助他攀登他居住的阿尔卑斯山。
津克在一份声明中说：“高寒环境对人体生理机能尤其具有挑战性，需要最佳的营养供应，以避免快速饥饿和能量流失。“冰人似乎完全意识到脂肪是一种极好的能量来源。”
然而，研究人员指出，无法知道奥茨吃的肉是新鲜的还是风干的。津克补充说，冰人很可能在伏击袭击杀死他之前的30分钟到2小时之间吃了这顿饭。
该团队计划接下来研究奥茨的微生物组。津克说，鉴于冰人没有吃加工食品，“我们将尝试尽可能地重建它，并将其与现代人[的微生物组]进行比较”，以了解生活在人体内的细菌在数千年内发生了怎样的变化。
该研究于今天（7月12日）在《当代生物学》杂志在线发表。
版权所有 2018 LiveScience.com，Purch公司。保留所有权利。未经许可，不得出版、广播、改写或重新分发此材料。