(世界各地!) 您的水果和蔬菜来自哪里:互动查找工具

世界各国正稳步向渴望全年“吃新鲜”食物的美国人供应越来越多的农产品

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美国农民种植大量农产品,但进口正在满足大部分不断增长的需求,尤其是在冬季。那么您的香蕉、茄子、猕猴桃和秋葵来自哪里?您可能会感到惊讶。下面的互动图表列出了150多种水果和蔬菜的全球原产地、进口量以及随时间的增长情况。现在,这真是一份丰盛的沙拉。——马克·菲舍蒂珍·克里斯蒂安森

要查看更多显示进口量如何随季节变化的地图,以及关于消费者对一些著名食品口味如何演变的图表,请点击下面的图片。


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大众科学 Magazine Vol 309 Issue 3这篇文章最初以“(世界各地!) 您的水果和蔬菜来自哪里:互动查找工具”为标题发表于《大众科学》杂志第309卷第3期(
doi:10.1038/scientificamerican092013-3P9tM8WhU4pfGgsya0BTZv
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