根据《自然可持续性》杂志发表的一项全面的新研究，世界粮食供应正处于危险的道路上。
这个国际研究小组概述了同时发生的三件坏事：食物冲击越来越频繁，部分原因是气候变化；在全球化背景下，粮食系统变得更容易受到干扰；以及最近冲击的累积影响削弱了人们为下一次冲击做准备的能力。
食物冲击已经在推动全球饥饿加剧。根据联合国粮食及农业组织的数据，2016年，营养不良的人数从7.77亿攀升至8.15亿。
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研究人员分析了昨天研究中数十年的数据，发现这种趋势正在增长。他们发现，自 1960 年代和 70 年代以来，所有粮食部门和所有地区都经历了更频繁的食物冲击。
极端天气是一个巨大的问题，导致了大约一半的农作物冲击和四分之一的牲畜冲击。除了气候变化之外，研究人员分析的原因还包括冲突、经济动荡和管理不善，如过度捕捞。
气候极端事件对南亚的打击最为严重，那里几乎所有的农作物和牲畜损失都是由干旱和洪水造成的。
与此同时，研究人员写道，自 1990 年代初以来，冲击越来越多地在各部门之间蔓延，并持续多年——这是粮食系统相互联系日益紧密的后果。
例如，苏联的解体立即通过取消补贴以及一个巨大的出口市场改变了东欧的粮食系统。但一些影响滞后：朝鲜留下了本来会为苏联种植食物的休耕地——加剧了几年后会发生的洪水，造成了一场导致约 20 万人死亡的饥荒，研究人员写道。
研究人员写道，随着食物冲击越来越频繁，人们建立应对策略的时间越来越少，例如积累可以在下一次经济衰退期间出售的资产。
研究人员写道，如果食物冲击的速度继续加快，那么痛苦将主要袭击依赖食品进口的发展中国家。
例如，一些西非国家 96% 的大米仅从泰国进口。如果供应紧张，富裕国家仍然有能力进口大米，而贫穷国家则几乎没有其他选择来替代失去的食物。
“全球贸易和许多国家对食品进口的依赖意味着食物冲击是一个全球性问题，国际社会面临着建立韧性的重大挑战，”主要作者理查德·科特雷尔在一份声明中说。
“这可以通过投资于气候智能型粮食系统，并在依赖进口的国家建立粮食储备等措施来实现，从而使它们能够更好地应对气候变化等问题造成的破坏的影响，”塔斯马尼亚大学研究员科特雷尔说。
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