你是否对看起来像一种食物但实际上是由其他东西制成的膳食印象深刻?例如,豆腐汉堡和人造蟹肉并非它们看起来那样。
这实际上是一个古老的技巧。在中世纪时期,鱼被烹制成模仿四旬斋期间的鹿肉,庆祝宴会包括奢华(有时令人不安)的美味佳肴,例如制成类似于橙子的肉丸、制成看起来像豌豆的鳟鱼以及制成模拟内脏的贝类。中世纪和文艺复兴时期的食谱书还描述了看起来会唱歌的烤鸡、用自己的羽毛重新打扮并制成喷火的孔雀,以及一道恰如其分地名为特洛伊木马猪的菜肴,其中整只烤猪塞满了各种较小的生物,如鸟类和贝类,以供尊贵的晚餐客人娱乐和高兴。
不受欢迎的客人也会享用虚幻的食物,但不是为了他们自己的娱乐。相反,他们会吃到看起来腐烂并布满蠕虫的完全优质的肉。也许不够好吃,但足以让你的姻亲收拾东西走人!
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