前列腺癌是美国男性中最常见的癌症。现在一项初步研究表明，亚麻籽与低脂饮食相结合，可能对该疾病具有保护作用。该报告来自杜克大学医学中心的研究人员，发表在《泌尿外科》杂志的七月刊上。
二十五名等待手术的前列腺癌患者采用了低脂饮食，每天食用三汤匙（约30克）的精磨亚麻籽。研究人员在研究开始时进行了血液测试，以测量受试者的前列腺特异性抗原（PSA）、睾酮和胆固醇水平。然后，这些男性平均在手术前遵循该饮食34天，此时他们再次接受测试，并与年龄、种族和疾病进展大致匹配的历史癌症病例进行了比较。
科学家发现，在研究过程中，这些男性的睾酮和胆固醇水平都有所下降。而且，尽管一般样本人群的PSA水平没有下降，但当根据癌症的严重程度对男性进行分类时，那些患有早期前列腺癌的男性也确实显示出PSA水平的下降。
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“首席作者温迪·德马克-瓦内弗里德说：‘饮食疗法平均仅持续了34天，对患有侵袭性疾病的男性几乎没有影响，这并不令人意外。’ ‘但我们确实看到，对于接受饮食疗法的男性，他们的肿瘤细胞分裂速度没有那么快，并且该组的细胞凋亡（肿瘤细胞死亡）率更高。’
作者提醒说，该研究的数据“必须谨慎解读”，因为无法确定在这项小型、短期试验中观察到的益处是由于亚麻籽、低脂饮食还是两者的结合。他们说，需要进行随机对照试验，以减少偏差和误差，并独立研究亚麻籽和饮食因素。