一项新的联邦研究表明，尽管一种曾用于 Scotchgard 的持久性化学物质在十多年前已被逐步淘汰，但美国河流和五大湖的大多数鱼类仍然受到其污染。
美国环境保护署的研究人员发现，在五大湖近岸水域采集的 157 条鱼的样本中均含有全氟辛烷磺酸 (PFOS)，在 162 条河流中采集的 73% 的鱼的样本中也含有该物质。
这项针对淡水鱼的最大规模研究表明，食用鲈鱼、鳟鱼、梭鲈和鲶鱼可能是垂钓者及其家人接触该物质的主要来源。这种化学物质仍然广泛存在于世界各地的野生动物、人类和水中。
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“这只是表明 PFOS 仍然占主导地位。尽管十多年前就停止生产了，但它仍然是环境中主要的含氟酸，”杜克大学化学家克雷格·巴特说，他没有参与这项研究。
PFOS 和其他全氟化合物用于锅碗瓢盆、衣服、纸张、地毯和阻燃泡沫的耐油和防水涂层。
3M 公司是 PFOS 的主要制造商，在科学家发现它会在水、野生动物和人体内积聚后，于 2002 年自愿停止了其生产。
尽管如此，“我们测试的每个人体内都有 PFOS，”巴特说。该化合物“不会在光线下分解，也不会氧化。一旦进入环境，它就不会消失。”
大多数健康研究都集中在饮用水受到 PFOS 污染的社区。但西弗吉尼亚大学的教授兼流行病学家莎拉·诺克斯说，人们会通过多种方式接触到该物质。“接触途径多种多样，例如食品容器的内衬、防污喷雾剂、防火材料和不粘炊具，”她说。
美国环保署估计，“食物中的污染物可能占人类接触 PFOS 和 PFOA 的 90% 以上”，而且鱼类可能是 PFOS 的主要来源。
“应该注意的是，鱼类在食物链中的位置越高，有毒化合物的浓度就越高，”诺克斯说。
在河流中，测试了 25 种鱼类，其中小口黑鲈、大口黑鲈和沟鲶最普遍。在五大湖中，测试了 18 种鱼类，主要是湖鳟、小口黑鲈和梭鲈。该研究没有提及河流的名称，但地点主要位于密西西比河以东。
PFOS 是一种疑似内分泌干扰物，与低出生体重、儿童免疫系统功能下降和怀孕期间的高血压有关。
此外，一项对西弗吉尼亚州约 47,000 人（他们的饮用水受到杜邦工厂污染）的研究将 PFOS 与肝功能变化、女性过早绝经和高胆固醇联系起来。对大鼠和小鼠的动物研究也表明，PFOS 会导致发育、生殖和免疫系统问题。
PFOA 是另一种全氟化合物，仅在五大湖的 19 个样本中发现，在河流样本中没有发现。它与心脏病、儿童免疫系统受抑制和癌症有关。
尽管多次要求，美国环保署官员不允许进行这项研究的科学家接受采访。
在测量的 13 种化合物中，检测到的 PFOS 水平最高：在城市河流鱼类中，测得的含量为 4.8 至 127 ppb，在五大湖鱼类中，测得的含量为 1.9 至 80 ppb。
美国环保署尚未确定PFOS 的“安全剂量”。然而，明尼苏达州卫生官员建议，如果 PFOS 浓度为 40 至 200 ppb，则每周只吃一顿鱼，如果浓度为 200 至 800 ppb，则每月只吃一顿鱼。来自美国河流的鱼类样本中约有 11% 和来自五大湖的样本中约有 9% 超过 40 ppb。
爱荷华大学研究五大湖污染物的教授凯里·霍恩巴克尔说，研究人员怀疑废水处理厂是 PFC 的持续来源。
这些化合物还会通过海洋和风流传播。“我们知道的 PFOS 水平最高的动物是来自北极的北极熊，”巴特说。
在 3M 公司逐步淘汰 PFOS 和 PFOA（该公司于 2008 年淘汰）之后，出现了新的化合物。3M 公司吹捧全氟丁烷磺酸 (PFBS) 是一种安全的替代品，该化合物未在任何河流或五大湖样本中发现。3M 公司没有回应多次采访请求。
美国国家野生动物联合会的科学家迈克尔·默里说，解决五大湖中新兴污染物的关键是现在向上游看，以免为时过晚。
“我们不想在五年内处理下一轮全氟化合物，”默里说。“关键是预防污染，采用绿色化学等做法，以减少首先对这些化学物质的需求。”
“因为一旦它们在这里，它们就不会消失，”他说。
本文最初发表在环境健康新闻，环境健康科学公司（一家非营利性媒体公司）发布的新闻来源。