关于支持科学新闻业
如果您喜欢这篇文章，请考虑通过以下方式支持我们屡获殊荣的新闻业 订阅。通过购买订阅，您将有助于确保未来能够持续产出关于塑造我们当今世界的发现和想法的具有影响力的报道。
膳食纤维与结直肠癌之间的真正关系究竟是什么？根据研究设计和研究的纤维类型，报告发现纤维可以保护您免受结直肠癌的侵害，没有任何作用，甚至会增加您的风险。最新的一项大型研究发表在2005年12月14日的《美国医学会杂志》上，该研究汇集了13项前瞻性研究的结果，这些研究总共追踪了约725,000人长达20年。尽管他们无法控制混杂的饮食因素或纤维的溶解度，但作者发现，那些摄入最少纤维（每天少于10克）的人患结直肠癌的风险增加。但是，高纤维摄入量对降低风险没有任何作用。结果还表明，来自谷物和全谷物的纤维，而不是来自水果和蔬菜的纤维，在一定程度上降低了患直肠癌的风险。