东南密苏里州立大学健康促进教授杰里米·巴恩斯回复。
体重取决于多种因素，正如您可能想象的那样，生活方式和遗传因素都起着至关重要的作用。体重控制的关键是平衡能量摄入和能量消耗，这种关系通常被称为能量平衡方程。
能量输入来自我们消耗的食物和饮料，通常以千卡路里（kcal）为单位衡量。美国农业部根据个人的性别、年龄和活动水平指定了卡路里水平。摄入量范围从 19 至 20 岁活跃男性的 3,000 千卡路里到 76 岁及以上久坐不动男性的 2,000 千卡路里不等。（女性的相应数字分别为 2,400 千卡路里和 1,600 千卡路里。）当能量摄入大于能量消耗时，身体会将多余的能量以脂肪的形式储存起来，无论这些多余的千卡路里来自脂肪、碳水化合物、蛋白质甚至酒精。
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能量消耗包括三个组成部分：静息代谢率 (BMR)，即您的身体在一整天中维持正常功能所消耗的能量；膳食诱导生热作用 (DIT)，即消化、吸收、运输、代谢和储存食物和饮料所需的能量；以及身体活动。在久坐不动的人中，BMR 通常占能量消耗的 60% 到 75%，DIT 约占 10%，身体活动占 10% 到 25%。（正如您可能预期的那样，活跃的人身体活动占能量消耗的比例更高。）我们的身体一直在消耗能量。即使在睡眠时，身体也需要能量来维持使我们活着的众多复杂功能。
由于一磅体脂相当于约 3,500 千卡路里的能量，能量平衡方程表明，食物摄入量增加或能量消耗减少 3,500 千卡路里将导致体重增加一磅。相反，每减少 3,500 千卡路里的食物摄入量或增加等量的能量消耗，体重将减轻一磅。虽然这是预测体重增加或减轻的良好经验法则，但能量平衡方程并未考虑相当大的个体差异。体重变化是一个相对缓慢的过程——发生在比仅仅几分钟、几小时或几天更长的时间段内。例如，体重增加涉及长期处于热量摄入超过消耗的状态。
因此，除非我们了解个人生活方式的所有其他方面，否则像这里提出的问题这样的答案实际上无法回答。可以肯定地说，如果有人去快走而不是午睡，他们将在步行期间消耗更多的能量。
然而，睡眠本身并不是体重增加的原因。正如我们在上面看到的，关键实际上是长期内的能量平衡。不幸的是，在美国，许多人消耗的能量超过了身体可以利用的能量（或他们正在利用的能量），这导致了流行病般的局面，现在超过三分之一的成年人肥胖。
有趣的是，最近的一些研究表明，与那些获得充足睡眠的人相比，睡眠不足或睡眠时间有限的人可能更容易体重增加。似乎缺乏睡眠会导致瘦素激素释放减少——较高水平的瘦素会产生饱腹感，而较低水平的瘦素会导致饥饿感。此外，睡眠不足会增加胃饥饿素的水平，这也会让人感到更饿。