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亲爱的地球谈话：用配方奶粉喂养婴儿与母乳喂养相比，有哪些优点和缺点？如果我购买配方奶粉，我应该多花钱购买有机品种吗？ —Suzy W., 通过电子邮件
医学界普遍认为母乳是婴儿最理想的第一食物，尽管现代配方奶粉品牌也能达到同样的效果。人类母乳天然含有新生儿所需的维生素和矿物质。根据网站 KidsHealth.org，母乳喂养的婴儿比配方奶粉喂养的婴儿消化问题更少。而且由于母乳容易消化，母乳喂养的婴儿腹泻或便秘的发生率较低。
此外，研究人员发现，与奶瓶喂养的婴儿相比，母乳喂养的婴儿住院率、耳部感染、腹泻、皮疹和过敏的发生率较低。同时，大量研究表明，母乳喂养的婴儿在以后的生活中可能患哮喘、糖尿病、肥胖症和其他健康问题的几率较低。
“人类乳汁是为人类婴儿制造的，它满足他们所有的特定营养需求，” 美国儿科学会发言人、纽约罗切斯特大学医学院儿科和妇产科教授 Ruth Lawrence 医学博士说。“我们多年来都知道，在第三世界国家，母乳喂养婴儿的死亡率较低，”她补充道。“母乳喂养的婴儿比配方奶粉喂养的婴儿更健康，感染也更少。”
母乳喂养的另一个相关好处是节省成本——无论是对家庭还是对更大的医疗保健系统而言。无法或选择不进行母乳喂养的母亲最终每年花费数百甚至数千美元购买配方奶粉，而未来更高的疾病发生率意味着所有人的成本都会更高。
母乳喂养的一个担忧是，母亲血液中的毒素可能会进入婴儿体内。但俄亥俄州立大学和约翰斯·霍普金斯大学研究人员 2007 年的一项研究发现，母乳中化学物质的含量远低于美国环境保护署对饮用水的最大可接受水平，并且美国家庭典型的室内空气中的污染物含量是母乳的 135 倍。美国疾病控制中心坚持认为，母乳喂养的好处远远超过任何化学物质暴露的风险。“到目前为止，仅在母亲因有毒物质暴露而出现临床疾病的情况下，才观察到对哺乳婴儿的影响，”该机构报告称。
当然，并非所有母亲都能进行母乳喂养，在这种情况下，配方奶粉可以成为一种健康的替代品。美国食品和药物管理局监管所有婴儿配方奶粉，以确保其纯度并符合营养要求。然而，父母应该知道，选择配方奶粉可能并不能避免化学物质暴露。非有机配方奶粉可能含有与其原材料残留物相同或更高量的化学物质残留。解决这个问题的一种方法是购买有机配方奶粉。主要生产商包括 Nature’s One、Earth’s Best 和 Bright Beginnings。美赞臣和雅培现在也提供有机品种。
联系方式：Kids Health，www.kidshealth.org；美国儿科学会，www.aap.org；美国食品和药物管理局，www.fda.gov；消费者报告，www.consumerreports.org。
地球谈话由 E/环境杂志制作。请将您的环境问题发送至：EarthTalk, P.O. Box 5098, Westport, CT 06881; earthtalk@emagazine.com。阅读过往专栏请访问：www.emagazine.com/earthtalk/archives.php。地球谈话现已成书！详情和订购信息请访问：www.emagazine.com/earthtalkbook。