想吃个够?美国肥胖症的图解

越来越胖的美国人面临更高的疾病和死亡风险

加入我们的科学爱好者社区!


关于支持科学新闻业

如果您喜欢这篇文章,请考虑通过以下方式支持我们屡获殊荣的新闻业 订阅。通过购买订阅,您正在帮助确保未来能够继续讲述关于塑造我们当今世界的发现和想法的具有影响力的故事。


沉重代价。 越来越多的美国人超重,每三个成年人中就有一人肥胖。儿童的肥胖速度甚至更快。“肥胖症和糖尿病是这个国家唯一正在恶化的主要健康问题,而且它们正在迅速恶化,”美国疾病控制与预防中心主任托马斯·R·弗里登说。这些趋势增加了在家中、学校和工作场所改善营养和锻炼的紧迫性。

Mark Fischetti大众科学担任高级编辑已有 17 年,报道可持续发展问题,包括气候、天气、环境、能源、食物、水、生物多样性、人口等等。他分配和编辑记者和科学家的专题文章、评论和新闻,并以这些形式撰写文章。他编辑杂志的“历史”部门,回顾科学在整个时期的进步。他是两本衍生杂志的创始执行编辑:《大众科学 Mind》和《大众科学 Earth 3.0》。他 2001 年为该杂志撰写的自由撰稿文章“Drowning New Orleans”预测了像卡特里娜飓风这样的风暴将给该市带来的广泛灾难。他的视频 What Happens to Your Body after You Die? 在 YouTube 上的观看次数超过 1200 万次。Fischetti 为《New York Times、Sports Illustrated、Smithsonian、Technology Review、Fast Company》等众多媒体撰写过自由撰稿文章。他与万维网的发明者蒂姆·伯纳斯-李 (Tim Berners-Lee) 合著了《Weaving the Web》一书,讲述了网络是如何创建的真实故事。他还与微生物学家埃莉诺·列维 (Elinor Levy) 合著了《The New Killer Diseases》。Fischetti 曾任《IEEE Spectrum Magazine》和《Family Business Magazine》的执行编辑。他拥有物理学学位,曾两次担任路易斯安那州百年学院的阿塔维公民文化研究员,该学院授予他荣誉博士学位。2021 年,他获得了美国地球物理联合会的罗伯特·C·考恩科学新闻持续成就奖,该奖项旨在表彰他在地球和空间科学领域的杰出报道生涯。他曾出现在 NBC 的“Meet the Press”、CNN、历史频道、NPR 新闻和许多新闻广播电台中。在 X(以前的 Twitter)上关注 Fischetti @markfischetti

更多作者:Mark Fischetti
大众科学 Magazine Vol 303 Issue 4本文最初以“想吃个够?美国肥胖症的图解”为标题发表在大众科学 Magazine 第 303 卷第 4 期(
doi:10.1038/scientificamerican102010-1G3qPqIVE5HV05Qn3qaQtY
© . All rights reserved.