在这个延时视频中，纽约大学的数学家将一块蓝色糖果浸入水中，并拍摄其溶解过程。由于某些区域的溶解速度快于其他区域，糖果表面不均匀地沉降，形成了越来越尖锐和细长的碎片。最终，糖果尖刺森林在每棵“树”倒下时也随之倒塌。
研究人员的目标是模拟形成石林的自然过程，石林是令人惊叹的石灰岩岩峰，例如中国昆明的著名石林。这些“高、细、尖”的岩石尖顶背后的形成过程“仍然不清楚”，科学家们在9月22日发表在《美国国家科学院院刊》上的一篇论文中写道。尽管地质机制很复杂，但研究表明，将固体溶解在液体中的相对简单过程产生了惊人相似的尖刺。科学家们希望通过阐明石林可能如何形成，可以帮助保护工作。
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编者注（2020年10月22日）：本文已在发布后进行了编辑。它最初包含了对糖果“融化”的不正确引用。