太阳能烹饪

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一个小小的太阳能炊具旨在大大减少气候变化的影响。由挪威企业家乔恩·博默设计的京都盒子,旨在替代数百万燃烧木柴做饭和烧水的人们。利用太阳能可以减少碳排放,以及肯尼亚等国家的森林砍伐,博默在那里生活并经营他的公司京都能源。

博默对这个概念进行了十年的实验,灵感来自于瑞士物理学家贺拉斯-贝内迪克特·德索叙尔于1767年发明的一种简易太阳能装置。这款炊具由两个互相嵌套的盒子组成,顶部覆盖着有机玻璃以捕获太阳光线,它已经从自制的纸板装置发展成为今年春天投入批量生产的售价6美元的塑料版本。

除了环境效益外,京都盒子还对人类健康具有希望,因为它能让人有效地煮沸不安全的饮用水,并避免因在烟雾弥漫的木柴炉上劳作而吸入有害烟雾。博默还在调查这种炊具最终是否可以实现自给自足,甚至成为家庭的收入来源,如果京都能源能够将其使用资格认定为碳抵消信用额。“随着世界变得越来越技术复杂,”博默说,“对于如此基本和直接的事物,会有一种如释重负的感觉。”

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