今天发表在《美国医学会杂志》上的一项研究表明，接触高浓度双酚 A 的白人儿童比接触低浓度该化学物质的儿童肥胖的可能性高五倍。
纽约大学科学家的这项研究是首次将该化学物质与儿童肥胖联系起来。之前的研究报告了成人和动物的相关性。
密苏里大学哥伦比亚分校教授 Frederick vom Saal 说：“这是一个很好的健康研究案例，它与动物研究结果一致，也证实了我们在成年人群中看到的情况。”他研究双酚 A (BPA)，但没有参与这项新研究。“这使得这些发现更具分量，并加强了我们不断看到的 BPA 与肥胖之间的联系。”
支持科学新闻报道
如果您喜欢这篇文章，请考虑通过以下方式支持我们屡获殊荣的新闻报道： 订阅。通过购买订阅，您将有助于确保未来能够继续讲述关于塑造我们当今世界的发现和想法的具有影响力的故事。
在几乎所有美国成人和儿童的体内都发现了 BPA 的痕迹——BPA 用于某些罐头食品和饮料、收银条和牙科密封剂。
在对 2,838 名 6 至 19 岁青少年的体重指数和 BPA 数据进行研究后，仅发现白人儿童的肥胖患病率随着 BPA 水平的升高而显着增加。尿液中 BPA 浓度最高的儿童比 BPA 浓度最低的儿童肥胖的可能性高五倍。
BPA 水平较高的黑人儿童比 BPA 水平较低的儿童肥胖的可能性高 1.25 倍，科学家表示这在统计学上并不显着。西班牙裔儿童在最高和最低水平的肥胖率相同。
作者在期刊文章中写道：“西班牙裔（墨西哥裔美国人和其他西班牙裔）或非西班牙裔黑人儿童的尿液 BPA 浓度升高并未显着增加肥胖风险。”
目前尚不清楚为什么 BPA 水平与白人儿童的肥胖症如此密切相关。
纽约大学医学院儿科、环境医学和健康政策副教授、该论文的主要作者 Leonardo Trasande 博士说：“白人在饮食方面没有具体差异。”“可能是存在一些可能特定于（白人）人群的基因相互作用……但我们不知道。”
他还说，西班牙裔和黑人儿童的肥胖率较高——分别为 23% 和 24%，而白人儿童为 15%——这可能使人们更难理清这些化学物质与这些群体肥胖症之间的联系。
化学工业的代表表示，这项研究存在太多缺陷，无法证明两者之间存在关联。
美国化学理事会聚碳酸酯/BPA 全球集团的 Steven Hentges 表示，“试图将我们国家的肥胖问题与在常见日常用品中发现的微量化学物质联系起来，是转移人们对解决这一重要的国家健康问题正在进行的真正努力的注意力。”
研究中儿童的尿液 BPA 浓度中位数为每毫升 2.8 纳克，略高于美国成人的中位数，这是根据美国疾病控制与预防中心 2008 年的一项全国调查得出的。最高组儿童的浓度至少是这个数字的两倍。
专家怀疑饮食是儿童最常见的接触途径。北卡罗来纳州和俄亥俄州对 257 名学龄前儿童进行的一项 研究 发现，99% 的 BPA 暴露是通过食物。但由于缺乏全国性数据，并且该化学物质存在于许多塑料和其他产品中，因此很难确定接触途径。
这项研究进一步证明，某些工业化学物质——称为致肥胖物——可能在一定程度上刺激了美国的肥胖问题。
美国国家环境健康研究所专门研究 BPA 和其他内分泌干扰化学物质的访问科学家 Retha Newbold 说：“人们总是被告知，如果你只是停止进食或多运动，你就会减肥。但可能还有更多原因……我认为确实如此。”
人体研究是有限的。然而，根据 2012 年 7 月发表的一项 研究，来自 3,967 名美国成年男性和女性的数据显示，较高的 BPA 水平与肥胖之间存在关联，无论种族或性别如何。在 2012 年 2 月发表的 研究 中，在中国成年人中也发现了同样的关联。
此外，根据 2011 年 8 月的一项 研究，即使给幼鼠喂食正常饮食，接触 BPA 的幼鼠体重也会增加。在同一项研究中，当给大鼠喂食高脂肪饮食并暴露于 BPA 时，肥胖的影响会加剧。
Newbold 说，关于像 BPA 这样的化学物质如何刺激肥胖，目前尚无定论。
Newbold 说：“有很多假设在流传。”“可能是它 (BPA) 改变了神经发育，这在啮齿动物中 已被证明，并且它增加了它们对糖的渴望。”
Newbold 说，关于环境化学物质诱导肥胖的大多数研究都集中在改变大脑发育上。
她说：“我们现在才真正深入研究这些东西。”
由于 BPA 不会在体内停留很长时间，因此很难研究肥胖等影响。然而，Trasande 说，由于暴露来自食物，因此大多数人的体内都持续存在 BPA。
这项新研究发现，与 BPA 类似的化合物——其他酚类物质，通常存在于防晒霜或肥皂等产品中——与儿童肥胖症无关。他们还控制了活动水平、卡路里摄入量、烟草暴露、种族和照顾孩子的人的教育水平。
大约 1250 万，即 17% 的美国儿童患有肥胖症，这可能导致高血压、糖尿病和呼吸问题。肥胖儿童也更有可能成为肥胖成人。
vom Saal 说：“当一个孩子变得肥胖时，这就像被判了终身监禁。”“这不是医疗机构找到治疗方法的东西。”
Trasande 指出，自 1970 年代以来，每年都会生产 1,000 到 3,000 种新化学物质，与此同时，我们看到了儿童肥胖症的上升。但他很快指出，“你肯定可以说多少是有限的。”
化学工业的代表仍然持怀疑态度。
化学工业集团的 Hentges 说：“由于这项研究中固有的、根本性的局限性，它无法建立 BPA 与肥胖症之间的任何有意义的联系。” “特别是，该研究仅在肥胖症发生后才测量 BPA 暴露量，这无法提供有关导致肥胖症发生的信息，”他说。
弗吉尼亚大学研究内分泌干扰的博士后研究员 Jennifer Wolstenhome 说，这项研究很强，但指出一个局限性是年龄范围“跨越了发育的关键窗口”，包括青春期。
由于儿童的身体在这些年中经历了许多变化，这可能会扭曲结果。例如，该化学物质可能会在青春期期间或之后以不同的方式影响儿童，那时荷尔蒙会发生变化。
Trasande 说，他希望通过对 BPA 进行更长期的、基于人群的研究来进一步研究，研究生命早期甚至更早期的暴露以及肥胖的可能性，因为婴儿的易感性很高。
Trasande 说：“不良饮食和活动水平当然很重要，但我们也需要关注环境化学物质在肥胖症中的作用。”“我们的研究表明，我们应该根据这些新发现重新考虑 BPA 的用途。”
BPA 是聚碳酸酯的主要成分，聚碳酸酯是一种坚硬、刚性的塑料，用于某些食品和水容器，以及某些罐头食品和饮料内衬中的树脂。
目前，美国有 11 个州禁止在某些产品中使用 BPA，美国食品和药物管理局于 7 月禁止在婴儿奶瓶和学饮杯中使用该化学物质。
美国食品和药物管理局驳回了自然资源保护委员会关于禁止在食品容器中使用 BPA 的请愿书，但表示正在等待政府对其潜在健康风险的研究结果。
本文最初刊登在 环境健康新闻，环境健康新闻是由非营利性媒体公司环境健康科学出版的新闻来源。