山羊雪松的故事，这只山羊被加利福尼亚州沙斯塔县的治安官副手从哭泣的九岁女孩手中夺走，这个女孩是饲养它的人，这个故事鲜明地突出了关于动物的竞争观点。雪松从县集市到社区烧烤的过程引发了各种反应，这些反应取决于您将这只山羊视为被盗的家庭宠物还是注定要被屠宰的牲畜。
雪松是在4-H项目中长大的，这是美国农业部的一项青年项目。一年多的时间里，孩子们将商业品种的牛、猪、山羊和绵羊饲养到健康的上市体重，最终在县集市上展示这些动物，并拍卖用于屠宰。
每年，全国各地成千上万的孩子以这种方式饲养动物。但雪松的悲伤故事说明了一种文化冲突，一方是我们这些饲养牲畜的人，另一方是我们这些只将动物视为宠物的人。
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在雪松的案例中，他年轻的看护人泪流满面地决定她不希望他被屠宰。在提出从集市管理部门买回雪松后，女孩的母亲带走了山羊。沙斯塔地区集市管理部门认为这是盗窃重罪，并请求执法部门追回他们的财产。副手们使用了现在成为非营利律师事务所Advancing Law for Animals提起的诉讼的主题的策略，在200英里外的一个农场找到了雪松，没收了他，据报道将他送去屠宰。
如今，不到一半的4-H成员住在农场。它的牲畜项目给那些不饲养最终出现在肉店柜台上的动物的人们带来了挑战。在4-H项目中饲养动物要求年轻成员同意出售动物用于屠宰，并信守承诺，尽管这在情感上很困难。因此，照顾将成为肉类的动物需要发展超越喂食、接种疫苗、铲粪和修蹄的心理技能。
在科罗拉多大学博尔德分校，社会学家科尔特·埃利斯和我采访了4-H项目中的孩子们，分别在他们获得动物后不久和拍卖期间。他们描述了自己致力于喂养和照料动物，以及获得它们的信任。在某种程度上，他们与动物的关系就像与宠物的关系一样。但与宠物不同的是，孩子们知道他们的动物将在拍卖后被装上卡车。虽然我们预计会听到悲伤和失落，但我们反而了解到孩子们是如何应对这些困难情绪的。就像社会学家罗达·威尔基在研究饲养牲畜的人时发现的那样，我们看到4-H成员必须同时成为“有同情心的照顾者”和“经济生产者”。从同龄人和成年领导者那里，成员们学会将他们饲养的羔羊、猪和其他动物视为“市场动物”，而不是宠物。他们看到只有最小的孩子在他们的动物被卖掉时会哭，而年龄较大的成员则效仿那些更有经验的人，他们管理自己的情绪并收获拍卖的经济利益。
孩子们通过“情感社会化”学习与感受和表达情感相关的规范，这在其他涉及伤害动物的场合也很常见。例如，在研究儿童参与科学课上的动物解剖时，多里安·索洛特和阿诺德·阿卢克发现“教职员工、家长、年长的学生和大众媒体为他们应该如何管理自己的感受提供了榜样和期望”。由于解剖是进入许多科学和医学职业的入门仪式，因此管理焦虑或胆怯会影响学生是否走上这些道路。同样，作为进入畜牧生产文化的入门仪式，4-H项目需要独特的 emotional skills。一位女孩很好地表达了这一点，她说：“我以前会哭，但我一直都知道它们是为了什么而饲养的。”
4-H牲畜项目传达的最重要的教训，尽管是隐含的教训，是关于维持对动物的统治，或动物存在是为了满足人类需求的信念。尽管“统治”一词并未出现在任何4-H声明中，但一些成员显然相信他们的行为是神圣授权的。例如，当我们问一个女孩她对卖掉她的猪有什么感受时，她说：“我想起圣经中，上帝把动物赐给我们作为食物。” 在这种观点中，屠宰不是残忍而是必然。如果人们想吃肉，就必须有人饲养动物。然而，随着4-H成员越来越远离农业传统，它的教训对于那些主要将动物视为宠物的人来说可能显得残酷。
在雪松的故事中，治安官办公室看似严厉的追回他的方法需要 justification。他们搁置其他职责，驱车数百英里没收了一只山羊。考虑到这家人愿意补偿集市以及买家决定放弃他对雪松的权利，这一点尤其令人困惑。但通过农场动物的法律地位和感知地位之间的不一致性来看，可以更好地理解执法部门，即使是不完美的理解。由于它们是商品，农场动物在法律上被视为财产。当然，主人也会逐渐认识到动物不仅仅是“东西”。动物变成了“有知觉的商品”，暂时是宠物或朋友，但最终注定要被出售和屠宰。
雪松的主人和她的母亲知道他们已经签署了什么。集市的牲畜拍卖协议用粗体字声明：“这是一次最终销售——绝不例外！” 当女孩和她的母亲试图将雪松从拍卖中撤出时，集市管理部门坚持规则。在一封6月28日的电子邮件中，集市的首席执行官声称，破例只会教会孩子们“他们不必遵守为所有参与者制定的规则”。但当然，最好通过允许她选择退出拍卖来教导这个孩子同情心的力量——在为时已晚之前。也许未来的合同将允许一定的灵活性，特别是对于未成年人，并理解他们与动物的关系会发展，有些人会决定不将他们的朋友送去屠宰。如果4-H旨在使所有成员受益，它将需要适应对动物不断变化的看法。
法院将裁定雪松是市场动物还是被盗宠物，最终遭遇了悲惨的结局。但这个故事的核心还在于另一个问题：我们对动物的统治权的价格是什么？雪松的看护人破碎的心照亮了将肉类摆上人们餐桌需要付出什么。这要求那些饲养牲畜的人学会做艰巨的情感和伦理工作，即硬化自己的感情并驾驭动物不断变化的状态。正因为他们这样做，我们这些吃肉的人才能避免这种情况。
山羊雪松的故事揭示了我们对待动物的矛盾心理。动物可以是商品，也可以是心爱的宠物，但它们不能两者兼得。它们的命运取决于时间和地点。不幸的是，雪松在错误的时间出现在了错误的地点。
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