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在约5.4亿年前开始的寒武纪时期,一次社交聚会可能类似于一场水下战争游戏——当时所有生命都存在于海洋中,几乎所有生物都会穿着某种外部盔甲,并配有尖刺头盔。昆虫和甲壳类动物的祖先穿着完整的外部骨骼,可能由蛋白质和几丁质的混合物制成,就像现代龙虾的壳一样。海星状生物和软体动物从海水中提取碳酸钙来制造它们的身体盔甲。甚至一种鱼类般的进化死胡同——甲胄鱼,也设法在包裹着鳞片和由真正的骨骼制成的厚重骨板(即富含钙和磷酸盐的矿化软骨)的情况下游泳。
然而,正是在那个时期性情温和的软体动物首先进化出了内部骨骼。蠕虫状生物,如牙形石[参见第75页的“牙齿”],开始矿化包围它们原始脊髓的软骨,成为最早的脊椎动物。骨质颅骨覆盖物紧随其后,其他具有更广泛的软骨内部骨骼的生物也很快随之而来。由于这些游泳者使用肌肉收缩来推进自身,因此将肌肉锚定在坚固的骨骼上将提供更大的力量。硬化的骨骼也为身体变得更大和多样化提供了更坚实的支架,为它们的本领增加了肢体。
作为关键矿物质,特别是钙的大型且高度敏感的储存库,是骨骼可能在后期进化出的作用,但现在是人类骨骼最重要的功能之一。没有钙,心脏就无法跳动,脑细胞也无法放电,因此骨骼远非惰性,而是在生长和自我破坏之间不断变化,以满足身体的需求并维持自身的结构。称为破骨细胞(“骨骼破坏者”)的细胞会破坏旧的或死亡的骨组织,而成骨细胞(“骨骼生长者”)会产生新的骨细胞。这些细胞协同工作,每年更换大约10%的骨骼。在短期内,如果血液中的钙水平过低,破骨细胞会破坏骨骼以释放矿物质。相反,如果运动产生更大的肌肉,成骨细胞就会开始构建新的骨骼以承受它们的拉力。