编者注：这是关于气候变化如何影响富人和名人的系列文章的第一篇。我们当然意识到，数十亿人正遭受气候影响的沉重打击。其中许多人是最无力承担后果的人。富人也不能幸免。现在是时候看看气候变化如何冲击罗迪欧大道、圣莫里茨或香槟地区了。本次报道与 Public Radio International的The World合作完成。
英格兰南部丘陵 – 英国和法国之间由来已久的跨海峡竞争愈演愈烈。
这一次，竞争的焦点是生产世界上最好的起泡酒——而英国似乎正从我们的温室气体排放中获得一些帮助。
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葡萄酒顾问兼作家斯蒂芬·斯凯尔顿说：“四十年前，英格兰南部‘根本无法想象能够成功种植黑皮诺或霞多丽葡萄’。”
但在2010年，南部丘陵的Ridgeview Wines酒庄荣获了梦寐以求的《品醇客》世界葡萄酒大赛最佳起泡酒奖。该比赛因成为少数将香槟与起泡酒进行国际竞争的赛事之一而闻名。
气候变化既带来也夺走
当然，在这线希望背后也存在阴影。正如酿酒商们发现的那样，气候变化在变暖方面带来的好处，也会在许多其他方面夺走：2012年英国的夏季从未真正到来，对于英国的酒庄来说，那年的收成是一场灾难。
作为一项全球报道工作的一部分，我曾在英格兰南部和法国香槟地区的葡萄酒产区度过了两周时间，调查气候变化将如何影响奢侈品和服务的贸易。
第一部分“英国起泡酒，舞会新宠”探讨了英国正在发生的变化。第二部分“香槟关注英国”着眼于法国种植者为培育和嫁接能够耐受更高温度的葡萄品种所做的努力。
编者注：这是关于气候变化如何影响富人和名人的系列文章的第二篇。数十亿人正遭受气候影响的沉重打击。通常，受影响最严重的是那些最无力承担后果的人。富人也不能幸免。现在是时候看看气候变化如何冲击罗迪欧大道、圣莫里茨或香槟地区了。本次报道与Public Radio International的The World合作完成。
VERTUS，法国 – 英格兰南部起泡酒复兴地与法国香槟地区之间的直线距离为88英里。
香槟地区的许多种植者会告诉你，尽管气候变化带来了一些问题，但总的来说，到目前为止，他们已经从气温升高从中受益。
但法国人正在采取一切预防措施，并不惜一切代价为应对未来气候变化可能带来的麻烦做准备。
“质量下降”
法国国家农业研究所的研究科学家埃里克·杜切内说：“我们很担心。世界各地都有一个葡萄生长的最佳温度，一旦超过某个水平，世界各地的葡萄质量都会下降。”
我曾在英格兰南部和法国的葡萄酒产区度过了两周时间，研究农业研究所为培育和嫁接能够耐受更高温度的葡萄品种所做的努力。
我还曾在一家香槟酒庄待过一段时间，该酒庄曾考虑在气候较凉爽的英格兰购买土地——以此来对冲高温风险。
我们的关于欧洲起泡酒行业变革的两部分视频系列的第二部分“香槟种植者关注英格兰”探讨了气候变化如何影响法国香槟。第一部分“英国起泡酒，舞会新宠”参观了英格兰的Ridgeview Wine Estate酒庄，这是一家家族经营的酒庄，大胆地在世界上唯一一个将起泡酒和香槟放在一起评判的比赛中击败了香槟。
本文最初发表于The Daily Climate，The Daily Climate是由非营利媒体公司环境健康科学出版社发布的气候变化新闻来源。