由于大众和科学界对“微生物组”的兴趣激增，益生菌食品和补充剂已成为健康食品市场中增长最快的领域之一。很明显，生活在我们体内和体表的细菌对我们的健康有着巨大的影响——而我们才刚刚开始探索这种影响。
但商业并不会等待所有数据都到位。尽管在确切了解如何影响和互动我们的微生物群之前，我们还有很长的路要走，但我们已经被大量的新产品轰炸：益生菌粉末、果汁、茶、气泡蔬菜、特色大豆和发酵谷物。当然，其中一些是已经存在数千年的传统食品。但直到一两年前，你还不会在杂货店的货架上找到带有条形码的它们。
关于支持科学新闻报道
如果您喜欢这篇文章，请考虑通过以下方式支持我们屡获殊荣的新闻报道： 订阅。通过购买订阅，您正在帮助确保未来能够继续提供关于塑造我们当今世界的发现和想法的 impactful 故事。
所有这些益生菌食品，顾名思义，都含有有益细菌。希望是通过食用更多这些食品，我们最终会在肠道内拥有更多这些细菌。正如“囤积池塘”一样。