吉娜写道：“我们镇上新来了一家水培蔬菜种植商。它们在营养方面与土壤种植的蔬菜相比如何？”
水培蔬菜是如何种植的？
关于支持科学新闻业
如果您喜欢这篇文章，请考虑通过以下方式支持我们屡获殊荣的新闻业 订阅。 通过购买订阅，您将帮助确保未来能够继续讲述关于塑造我们当今世界的发现和想法的具有影响力的故事。
水培是一种高科技农业。水培植物无需等到合适的季节，无需在泥土中播种，无需添加肥料，无需盼望足够的雨水（但又不能太多），也无需对抗任何可能侵入您田地的害虫、疾病或偷猎者，而是在室内生长灯下，在无菌介质中培育，这种介质将水和养分保持在植物根部附近，并精确控制温度和湿度。
水培农业的优点和缺点是什么？
由于植物不受自然界不可预测的破坏的影响，作物损失要少得多。农民不必担心干旱和冰雹。他们需要的杀虫剂、除草剂、杀菌剂等等也更少。
由于他们可以人为地控制白天长度和气温，水培农民也有效地摆脱了传统生长季节的限制。如果他们愿意，他们可以在一月份种植番茄，在七月份种植菠菜。话又说回来，水培农民也必须支付水电费，而不是免费获得大部分阳光和水。