美国农场动物抗生素销量首次下降

该报告来自美国食品和药物管理局

加入我们的科学爱好者社区!

芝加哥(路透社)——美国食品和药物管理局(FDA)周四发布报告称,2015年至2016年,美国批准用于食用动物的抗生素的销售和分销额下降了10%。

食品和消费者健康团体表示,这是自FDA于2009年开始收集数据以来,年度销售额首次下降。

多年来,科学家一直警告说,在健康农场动物中常规使用抗生素来促进生长和预防疾病,会助长人类体内危险的、抗生素耐药性的“超级细菌”感染。包括麦当劳和泰森食品在内的主要美国食品公司已加大力度减少,甚至在某些情况下消除其产品中的抗生素。


支持科学新闻报道

如果您喜欢这篇文章,请考虑通过以下方式支持我们屡获殊荣的新闻报道: 订阅。通过购买订阅,您正在帮助确保有关塑造我们当今世界的发现和想法的有影响力的故事的未来。


公共利益宣传组织美国PIRG的抗生素项目主任马修·惠灵顿说:“行动胜于雄辩,我们在抗生素方面看到的最大行动来自食品公司。”“我们为这个好消息欢呼。”

上个月,世界卫生组织敦促农民完全停止使用抗生素来促进健康动物的生长和预防疾病。

据估计,在美国销售的也用于对抗人类感染和手术的抗生素种类中,有70%用于肉类生产。

FDA表示,2016年,用于食品生产的这些医学上重要的抗生素的销售和分销额下降了14%。

该机构表示,2016年,医学上重要的抗菌药物占美国国内所有批准用于农场动物的抗菌药物销售额的60%。

FDA的数据显示,鸡肉占医学上重要的抗生素销售额的6%,猪肉占37%,牛肉占43%。

环保活动组织自然资源保护委员会的高级律师阿维纳什·卡尔表示,总体下降为战胜日益严重的耐药性感染流行病提供了“一线希望”。

卡尔认为,这一进展归因于养鸡业进行的重大变革,但他表示,猪肉和牛肉行业仍然落后。

全国领先的肉类生产商泰森食品公司今年成为世界上最大的“从未使用抗生素”鸡肉生产商,该公司周四在给路透社的一封电子邮件中表示。

泰森表示,它正在与独立农民合作,以减少其牛肉和猪肉供应链中人类使用的抗生素。

© . All rights reserved.