据韩国研究人员称,用含有三氯生的抗菌皂洗手(三氯生是这些肥皂中最常用的杀菌成分)可能并不比普通的肥皂更好。这项研究为先前得出类似结论的研究增加了份量,并有助于解决三氯生使用的争议。
三氯生以其抗菌特性而广为人知,于 1970 年代首次引入医院的洗手液中。目前,在大多数国家/地区,消费品肥皂中允许的最大三氯生含量为 0.3%,并且多项实验室条件下的研究表明,含有这种含量的肥皂在杀灭手上细菌方面的效果通常不比普通肥皂好。
此外,三氯生仍然存在争议,有报道称其有各种不良影响,包括过敏和致癌杂质。在 2013 年 12 月,美国食品药品监督管理局(FDA)提议抗菌洗手液的制造商 必须证明它们比普通肥皂更安全有效。
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首尔高丽大学的 Min-Suk Rhee 及其同事表示,他们发现了令人信服的证据,表明含三氯生的肥皂并不比普通肥皂更好。他们认为他们的研究比以前的研究更准确,因为他们只使用了一个变量——是否含有 0.3% 的三氯生,并固定了所有可能影响结果的其他因素。
该团队在室温和稍高的温度下将 20 种细菌菌株暴露于普通肥皂和含三氯生的肥皂中 20 秒,这些条件的选择是为了模拟家庭洗手。他们还用粘质沙雷氏菌污染志愿者的手,以测试每种肥皂去除细菌的效果。
结果显示,在两种测试温度下,普通肥皂和抗菌皂的杀菌活性没有显着差异,尽管在 9 小时后,含三氯生的肥皂显示出显着更高的杀菌效果。
Rhee 说:“老实说,我们在一定程度上预料到了结果。” “三氯生的消毒效果取决于其暴露浓度和时间;但是,市售的抗菌肥皂通常含有不到 0.3% 的三氯生,而洗手只需几秒钟。”
“这增加了大量的文献,表明与普通肥皂相比,在‘现实世界’中使用三氯生没有好处,” 美国北卡罗来纳大学的流行病学家 Allison Aiello 评论道,他发表了 一篇评论,回顾了在现实世界中测试三氯生产品的几项研究。
但并非所有人都同意。唐·沙夫纳在罗格斯大学进行了三氯生的荟萃分析和风险建模研究,他说:“这项工作对关于在消费品肥皂中使用三氯生的辩论几乎没有帮助”。他认为他的工作表明三氯生具有明显的好处。
沙夫纳认为,目前的结果是有限的,因为该团队仅使用了一个变量:含或不含三氯生的肥皂。“虽然从科学的角度来看,这似乎是个好主意,但事实证明,肥皂配方是一件棘手的事情,”他解释说。“为了使抗菌剂发挥最佳效果,可能需要调整配方。我仍然确信,配方恰当的抗菌肥皂比不含抗菌剂的普通肥皂具有优势。”
本文经 《化学世界》 许可转载。该文章于 2015 年 9 月 21 日首次发表。