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本市的罗伯特·沃克发明了一种新型机器，用于从咖啡中提取外壳和杂质，他已采取措施以获得专利。这项发明的重要特征在于一种装置，其中一个圆筒在另一个圆筒内旋转——较小圆筒的外表面和较大圆筒的内表面覆盖着金属丝网或布，通过圆筒的旋转，外壳从咖啡豆上被擦洗下来；在旋转圆筒的外围还设置了一系列敲击器，它们的作用是将外壳从咖啡上敲碎，并将其从引入圆筒的一端驱动到另一端。外部圆筒是固定的，并且几乎是气密的，因此可以将气流吸入圆筒之间，并将咖啡的杂质抽出并输送到遥远的存放处，而不是抛入房间中以损害居住者的肺部。